Grand traité du thé
avec 103 recettes Catégorie : Cuisine Auteure et illustratrice : Mireille Gayet 197 illustrations, 24 planches en couleur Format : 19 x 27 cm/ Relié dos toilé 248 pages Le Sureau ISBN : 9782364021853 / 29,50 € Parution : 10/09/2021 Droits disponiblesThé, mot qui fait rêver le monde ! L'épopée de ces petites feuilles est présentée ici suivant leur voyage allant de la Chine originelle et des pays voisins jusqu'en Occident et au-delà. Apprécié ou dénigré selon les époques, pur ou en mélange, parfumé ou aromatisé, lié dès son origine au bouddhisme, le thé reste associé à la nature, au calme, à la sérénité, devenant l'objet de véritables cérémonies, et s'est installé sur toutes les tables du monde, des plus riches aux plus modestes.
