Petit traité du pain d'épice
Category : Cuisine Texte & illustrations : Mireille Gayet Une centaine d'illustrations F0007 : Collection : Les traités Size : 14 x 22 cm/ Cartonné 256 pages / Couleur + Noir & Blanc Le Sureau ISBN : 9782364021570 / 19,50 € Release date : Sep 13, 18 Rights availableIl est unique et multiple. Moelleux à souhait ou sec comme un cookie mais toujours d’une odeur délicieuse et bon pour la santé. Mireille Gayet explore dans ce petit traité toutes les régions du globe où le pain d’épice est à l’honneur et propose près de cent recettes, des plus classiques ou traditionnelles aux plus originales ou surprenantes : de quoi combler les palais les plus divers – et d’aller de surprise en surprise gastronomique !
