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Cuisine

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Droits disponibles

Editeur : Adverbum

Titre : Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Texte : Pierre-Brice Lebrun

Illustrations : Gentiane Magnan
Langue(s) : Français
Format : 14 x 22 cm
Cartonné
360 pages
environ 40 illustrations
ISBN : 9782364020153
25 €

Des années de recherche permettent aujourd'hui à Pierre-Brice Lebrun de raconter l'histoire de la pomme de terre et de faire sur l'invention de la frite - et surtout de la frite belge - des révélations fracassantes ! Un nouvel ouvrage plein d'humour et de sérieux, déjà reconnu dans la presse : « Encyclopédique et goûteux », « Se déguste par petites bouchées de bonheur comme un cornet de frites », Libération.

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