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Cuisine

Petit traité de l'omelette

Droits disponibles

Editeur : Adverbum

Titre : Petit traité de l'omelette

Béatrice Vigot-Lagandré

Langue(s) :
Format : 14 x 22 cm
Cartonné
79 pages

ISBN : 9782911328473
10 €

La collection débute avec le Petit traité de l'omelette qui rend un hommage mérité à la poule et à l'œuf. Mais au fait, d'où vient l’omelette ? Faut-il battre les œufs à la fourchette ou au fouet pour la réussir ? D'ailleurs, cuit-on l'omelette de la même façon en Espagne, en France ou au Japon ? En somme, quelles sont les règles de l'art ? Apprenons donc à varier les plaisirs avec ces quelques 40 recettes. Un délice pour les yeux et les papilles !

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