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Cuisine

Fêtes et banquets en Chine

Droits disponibles

Editeur : Philippe Picquier

Titre : Fêtes et banquets en Chine

William Chan-Tat-Chung

Photographe : Laurence Quentin
Langue(s) : Français
Format : 11 x 17 cm
Broché
168 pages
40 illustrations
ISBN : 2877303497
6,50 €

Nourriture de fête, plats traditionnels, cuisine des quatre saisons, petite histoire des habitudes alimentaires en Chine, légendes, recettes de banquet. Ce livre est tout cela à la fois : en même temps que l'occasion d'un voyage passionnant à la découverte de la cuisine chinoise.

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