Editeurs du Sud - Acccueil

Éditeurs du Sud soutient et accompagne les éditeurs de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur dans leur développement en France et à l'international.

CATALOGUE

Entrez le mot tel qu'il apparaît dans l'image ci-dessous

Recharger

Inscription Désinscription

Cuisine

A la table de l'empereur de Chine

Droits disponibles

Editeur : Philippe Picquier

Titre : A la table de l'empereur de Chine

William Chan-Tat-Chung

Langue(s) : Français
Format : 22 x 29 cm
Cartonné, sous jaquette
128 pages
150 illustrations
ISBN : 287730616X
34 €

Franchissant les hauts murs de la Cite Interdite, nous pénétrons dans le secret des offices où des cuisiniers venus des quatre coins de l’Empire élaborent les plats préférés de l’empereur Qianlong. Accompagnant eunuques et dames de cour, nous parvenons jusqu’à la table impériale et expérimentons les recettes soigneusement choisies et conservées qui faisaient les délices de l’empereur et de sa cour.

Haut de page | Espace pro | Mentions légales | Plan du site