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Cuisine

70 recettes pour polyallergiques

Droits disponibles

Editeur : Le Sureau

Titre : 70 recettes pour polyallergiques


Sous Titre : A base de polenta, sans gluten, sans oeuf, sans matière grasse !

Florence Bourquard

Langue(s) : Français
Format : 14 x 28 cm
Broché
80 pages

ISBN : 9782911328619
13,90 €

Avec ce livre, les personnes soumises à un régime alimentaire spécifique pourront enfin s'autoriser les gratins, pizzas, plats uniques et gâteaux qui leur sont traditionnellement interdits... Le principal ingrédient de substitution proposé ici est la polenta, qui présente véritablement de nombreux intérêts. Comme dans de nombreuses cultures, ce féculent peut servir de nourriture de base mais aussi prendre place dans des repas plus festifs.

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