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Cuisine

100 recettes pour intolérants au gluten

Droits disponibles

Editeur : Le Sureau

Titre : 100 recettes pour intolérants au gluten

Florence Bourquard

Illustratrice : Gentiane Magnan
Langue(s) : Français
Format : 15 x 22 cm
Broché, couverture à rabats
64 pages

ISBN : 9782911328688
8,50 €

Au cours de son exploration culinaire, l'auteur a découvert de très nombreuses recettes où les intolérants au gluten trouveront de nouvelles saveurs. De la farine de châtaigne à la farine de manioc, de pois chiche ou de sarrasin, chaque farine offre de véritables possibilités qui permettent de pallier l'intolérance au gluten, aussi bien dans des recettes classiques que dans des recettes originales. Qu'il s'agisse du quotidien ou de repas festifs, cet ouvrage est une aide indispensable aux intolérants au gluten ou à leur entourage, pour n'exclure personne et retrouver le plaisir de partager un repas convivial.

 

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